Månedsarkiv: oktober 2016
ekko
november
lad mig sætte flere
Plan for livet
Hej verden.
I dag føler jeg for en gangs skyld ikke for at skrive et digt, eller hvad det kan kaldes, så her kommer min plan for at komme godt igennem november (den måned på året, jeg har det sværest med, da jeg har dårlige erfaringer med november). For jeg har besluttet, at jeg ikke gider at gå rundt og tænke “åh nej nu kommer den mørke tid, nu bliver humøret forfærdeligt”, for hvordan helvede skulle det hjælpe på noget?
I stedet vælger jeg at tænke konstruktivt og gøre noget aktivt for at november bliver god. Så her er planen:
- Modstå banankagen (jeg har selv bagt den, primært for at undgå bananspild (vi havde brune bananer), og nu føler jeg et behov for at spise den for at undgå et yderligere madspild. Et paradoks. Men faktum er, at det i det lange løb ikke er en god idé at indtage så store mængder sukker på så kort tid (øv).
- Gå på Pepsi Max afvænning (det gjorde jeg i mandags og det holdt indtil om tirsdagen, hovsa).
- Opbygge intrinsisk (indre) motivation til at læse (det er dog umuligt, da den intrinsiske motivation kommer indefra ved at man nyder selve handlingen og gør det, fordi man elsker det, og det er ikke indre motivation, hvis man tvinger sig selv til det). Så det er en udfordring.
- Spise mere broccoli.
- (Gen)læse Helle Helles bøger.
- Skrive flere digte/blogindlæg generelt (da jeg har indset, at jeg har indre motivation for at gøre det og oplever flow i processen).
- Stoppe med at anvende alle de psykologiske teorier, jeg lærer, til at analysere mig selv HELE TIDEN (selvom det samtidig er meget nyttigt i nogle sammenhænge).
- Finde et nyt videoredigeringsprogram, der kan erstattet Windows Movie Maker (da Windows 10 er en stor gang pis, som ikke er kompatibel med programmet, hvilket er en kilde til stor sorg og frustration i mit liv, da jeg ikke har lavet nogle “se alle de spændende ting, jeg har oplevet denne måned”-videoer siden august.
- Øve mig på guitar og ukulele (da det også giver mig flow, plus det er skide fedt at larme og terrorisere folk (dvs. min bror)).
- Gå med Kalle hver dag (både for at komme ud og for at bevare freden i hjemmet, da den bliver destruktiv som ind i helvede, når den ikke får en gåtur om morgenen/formiddagen).
- Få MOTION og komme i mit livs form (vi får se, om det sker). Men jeg tror virkelig, at manglende motion var en af de største årsager til, at november sidste år var så træls.
- Drikke grøn te (det har jeg gjort i to et halvt år nu, så det er i teorien ikke noget nyt, men det er hyggeligt)
- Være social og komme ud i samfundet og se folk, både mine venner, familie og folk, jeg ikke kender så godt endnu.
- Høre denne sang 1000 gange mere:
15. Høre ABBA (i begrænsede mængder, det kan pludselig blive for meget)
16. Være til stede i nuet (jeg glæder mig til at lære, hvordan man gør)
17. Trække vejret ordentligt.
18. Bage kager til folk.
19. Købe julegaver (det er ikke med min gode vilje, at jeg ikke har fået købt dem allesammen endnu).
20. Få vendt min døgnrytme om igen (jeg er begyndt at nyde at være vågen til kl. 2, hvilket er problematisk, da jeg bliver i et dårligt humør og får det fysisk dårligt, hvis jeg sover længere end til kl. 8. Så nu skal det være slut med det, tilbage til de faste sengetider og at komme tidligt op).
21. Tænke GODE tanker om alting.
22. Se bagevideoer.
23. Grine.
24. Tage i skoven.
25. Stearinlys.
26. Sætte pris på efterårets farver (eller noget i den stil)
Farvel.
Hyg jer.
//A
da jeg gik ud i verden
i morgen er en ny dag
det går ikke
universet har også hemmeligheder
en skovtur
tøvejr i skabet
frostvejr i skabet
Æblesæson
Hej verden.
Her kommer en novelle, jeg skrev for et år siden, og som jeg netop har redigeret, da jeg egentlig meget godt kan lide den.
Hyg jer.
//A
Hun havde sat sig for at bage en æblekage, det var jo æblesæson.
En rigtig æblekage, som hendes bedstemor altid havde lavet den. Hun elskede at bage den æblekage, specielt fordi den ikke skulle bages i ovnen eller bages i det hele taget.
Det eneste, der blev krævet af hende var en skål, æblemos, æblekagerasp og fløde. Alt sammen nede fra brugsen. Hjemlig hygge med kun tre ingredienser.
I dagens anledning havde hun glemt at købe æblekagerasp. Hvordan det kunne lade sig gøre, begreb hun ikke. Hun rodede skabe og skuffer igennem. Tænk sig at glemme et af hovedelementerne, en af de helt essentielle ingredienser. Verden var af lave.
I skabet fandt hun krukken med den almindelige rasp, det burde da kunne fungere med den. Når hun tænkte over det, kunne hun egentlig ikke komme i tanke om, hvad den store forskel skulle være på de to typer rasp. Var det ikke bare den samme type, rasp var vel nu og engang rasp. Hun blev enig med sig selv om, at det nok var med æblekagerasp som det var med lørdagskylling. I bund og grund var det en helt almindelig kylling, der lige så godt kunne have heddet tirsdagskylling, og den kunne også spises om mandagen.
Der var ingen grund til at rette sig efter den slags markedsføringsteknikker, det var der i hvert fald ikke, den holdning stod hun fast på.
Hun havde glemt om bedstemor også plejede at komme rasp i bunden af skålen før laget med æblemos. Hvordan plejede det nu at se ud, hun kunne slet ikke se det for sit indre øje. Hun hældte al æblemosen i på én gang og huskede, at der skulle have været rasp imellem lagene, sådan plejede det jo at være. Hun hældte noget ud på toppen og rørte det rundt i mosen med en pastaske. Det burde give nogenlunde samme resultat, smagen ville vel blive den samme, det var hun ret sikker på.
Så skulle fløden piskes. Hun indså efter store overvejelser, at hun ikke havde noget piskeris, hvor det var blevet af måtte guderne vide. Hun hældte en halv liter fløde ned i en plasticpose. Hun holdt fast om den og begyndte at ryste den, og så var der pludselig fløde på både loft, gulv og hænder, hun skulle have taget det forklæde på, der var jo en grund til, at hun havde fået det i julegave dengang. Men det tørrede vel på et tidspunkt, det var alt hun havde at håbe på, tro kan flytte bjerge, som man siger.
Hun bandt omhyggeligt en knude på posen og placerede den sirligt på bordet, hvilede hænderne lidt, tørrede fløde af ansigtet, hendes hår blev vådere og vådere, flere flødeuheld var hun uinteresseret i.
Så skulle der rystes. Hun rystede og rystede, hun forestillede sig at være med i et orkester bestående af mindst hundrede mennesker, der stod og rystede store indkøbsposer nede fra brugsen med flere liter fløde i. Det gav en god lyd, den var beroligende. Hun glemte helt, at hun eksisterede et kort øjeblik, hun stod med lukkede øjne og rystede posen indtil den gode lyd forsvandt. Da hun så vendte tilbage til virkeligheden så hun, at fløden var helt fast, den var i den grad til den overpiskede side. Hvis hun havde været med i Den Store Bagedyst ville Mette Blomsterberg helt afgjort have skreget af hende for at være så uopmærksom, når hun arbejdede med fløde. Sikke et jammerligt resultat, hvor skulle du skamme dig, det er fandme en ommer, det ville Mette sige. Det var et spørgsmål om sekunder, når man rystede fløde, det kunne gå galt så hurtigt, man kunne miste alt det, man sekunder inden havde værdsat så meget og glædet sig over. Man kunne aldrig være sikker på udfaldet, selv de mest rutinerede bagere kunne fejle når det kom til flødepiskning, det var sikkert også sket for Mette selv, hun tiede bare stille med det.
Man var nødt til at have en vis disciplin, hvis man ville lykkes med sin fløde, hun var ikke helt sikker på, at hun havde de personlighedstræk, det krævede.
Det var vel et spørgsmål om øvelse og tilvænning, ligesom at cykle og lære at bruge internettet, hun ejede hverken cykel eller computer.
Da det kom til stykket, var fløden ikke så mislykket, som hun først havde troet, kun det i kanterne var ikke som det skulle være, men ingen er perfekte, hun skulle ikke have så store forventninger til sig selv, det havde hendes mor altid sagt. Hun skrabede de små smørstykker op med en ske og lagde dem til side. Resten af fløden, det der ikke var blevet hårdt, var blevet meget flydende. Det var interessant hvordan fløde på den måde kunne skifte konsistens så hurtigt og så konsekvent. Der var ingen vej tilbage, når man først havde rystet smør. En tilstandsforms ændring i praksis, det var jo hverdagskemi hun stod med her. Meget af væsken trak ned i æblemosen, de flotte lag forsvandt. Det hele var en stor blanding af rasp, æblemos, fløde og kernemælk fra den kærning af smør, som hun lige havde foretaget, helt umotiveret. Spændende som man fik noget helt andet, end man havde bedt om, dagen kunne udvikle sig i en helt andet retning end forventet.
Hun kunne ikke huske, om æblekagen skulle i køleskabet, hun var bange for, at det ville få hele massen til at stivne, så hun lod den stå på bordet.
Hun gik tilbage i stuen, hvor fjernsynet var i fuld gang med at vise et program om blåhvaler, det blev afbrudt hvert tolvte minut af reklamer, der varede præcis fjorten minutter. Måske hun skulle anskaffe sig det strygejern, kvinden i reklamen havde erhvervet sig, hun fortalte i flere minutter om hendes forøgede livskvalitet, nu kunne hun klare strygearbejdet meget hurtigere og havde fået fornyet tid og energi til at tage sig af familien.
Et juleønske.
Hun ventede på gæsterne, hun ventede i timevis.
Hun måtte have glemt at invitere dem, hun kunne slet ikke huske, hvem der skulle komme. Måske var de forulykket på vejen, man hørte jo så meget, om det der skete ude på den vej.
Æblekagen var ellers blevet så god, det var en skam, at de ikke fik den at smage.
Hun smurte sig en krydderbolle med det smør, hun selv havde produceret. Tænk sig, et uventet hjemmemejeri.
I morgen ville hun tørre fløde af loftet og ringe til det nummer, hun stadig kunne huske, æblekagen måtte ikke gå til spilde.